うなぎ値上がり
今年はウナギが不漁だったということだ。
うなぎは春にシラスウナギ(鰻の稚魚)を漁で捕獲し、それを養殖で成魚に育てて出荷する。
このシラスウナギが今年は全国的に不漁だった。
その影響で国産鰻の値段が上がり、うなぎ料理店ではうな重などの値上げをせざるを得なかった。
今年は特に不漁だったが、昔に比べるとシラスウナギの漁獲量は年々減少しているようである。
資源が枯渇しては本も子もないので、高値になれば食べなければいいとは思う。
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